Chianti Classico Connection 2021

Am 22. und 23. Juni bietet die Chianti Classico COLLECTION CONNECTION in München den Weinprofis die Möglichkeit, ihr Wissen über den Chianti Classico zu vertiefen und die neuen Weine der Region kennen zu lernen.

Connection….

• Reservieren Sie Ihren Verkostungsplatz (bis zu 150 Minuten Verkostung)
• Sie erhalten Informationen und gewinnen über die Event-Plattform Einblick in das Anbaugebiet
• Bestimmen Sie bei der Weinauswahl (mehr als 200 Weine von 69 teilnehmenden Weingütern) die gewünschte Reihenfolge ganz nach Ihrem persönlichen Interesse:

• Terroir: Entdecken Sie, wie sich jede der 8 Chianti Classico-Gemeinden in Bodenbeschaffenheit, Höhenlage und Mikroklima unterscheidet und wie sich dies in den Weinen widerspiegelt.

• Weintypologien: Lernen Sie die Unterschiede zwischen den Weinstilen kennen, die von jedem Weingut produziert werden (Annata, Riserva, Gran Selezione) und wie dies die Kombination mit den Speisen beeinflusst.

• Bio-Winzer: Das Chianti Classico entwickelt sich als Anbaugebiet ständig weiter, und immer mehr Weingüter entscheiden sich für den biologischen Anbau. Entdecken Sie die Entwicklung des biologischen Weinbaus.

• Vin Santo: Wie läuft das Antrocknen ab, und welche Art von Weinen können hieraus entstehen?

• Buchen Sie bereits vorab Ihr Online-Treffen mit den Winzern, damit diese alle Ihre Fragen direkt beantworten können. 
• Bestimmen Sie Ihr eigenes Tempo im Rahmen der gegebenen Vorschriften – unser Service-Team unterstützt Sie dabei

Die Plätze sind für Presse, Handel und Sommeliers reserviert.

Wie müssen Sie vorgehen?

• Melden Sie sich noch heute an und reservieren Sie Ihr Zeitfenster (1 Platz pro Person – für ein zusätzliches Zeitfenster tragen Sie sich bitte in die LAST MINUTE-Liste ein). Achtung: Wenn wir Ihre Bestellung wegen doppelt gebuchter Plätze stornieren müssen, müssen Sie Ihren ersten Platz erneut bestellen. Stimmen Sie den Nutzungsbedingungen zu, um Zugang zum Weinkatalog zu erhalten
• 10 Tage vor der Veranstaltung erhalten Sie einen Code zur Erstellung Ihrer Online-Veranstaltung. Sie können auf zusätzliches Material und Informationen über die Region zugreifen, Weine auswählen und Termine mit den teilnehmenden Weingütern vereinbaren
• Am Tag der Veranstaltung bringen Sie bitte Ihr eigenes Laptop / Tablet / Handy mit, um Weine zu bestellen

Ihr Terminkalender steht noch nicht sicher fest? – Sollte Jemand seine Teilnahme absagen, aktualisieren wir die Verfügbarkeit und benachrichtigen die LAST-MINUTE-Liste über frei gewordene Plätze.

About Chianti Classico CONNECTION…

Jedes Jahr lädt das Consorzio Chianti Classico Handels- und Pressevertreter aus der ganzen Welt nach Florenz ein, um ihr Fachwissen zu erweitern und die neuen Jahrgänge während der berühmten Chianti Classico Collection zu erkunden. 2021 wird die Collection zur CONNECTION, wobei das Event in 6 verschiedenen Städten stattfindet.

Am 20. und 21. Mai konnte in Florenz, London, New York und Chicago das Chianti Classico-Gebiet erkundet werden, ohne reisen zu müssen, und im Juni wird die gleiche Veranstaltung in München und Tokio wiederholt. Die Teilnehmer werden über die von der Münchner Wein-Tech-Firma Bottlebooks entwickelte Plattform, die mit dem Online-Networking-Tool Brella integriert ist, mit den Erzeugern im Chianti Classico verbunden.

Standort

Bitte erreichen Sie die Location NUR über den Viktualienmarkt 8
(Eingang neben dem Geschäft).
Der Zugang zur Location über das Kaufhaus ist nicht möglich.

Kustermann Kochschule

Viktualienmarkt 8

80331 München

Hygieneregeln

Sämtliche Covid-19-Hygienemaßnahmen, Abstandsregeln sowie Sicherheitsvorschriften müssen natürlich eingehalten werden.

Wir bitten Sie darum, die Masken zu tragen, bis Sie Ihren Sitzplatz erreichen oder diesen wieder verlassen.

Gemäß der gütigen Hygienevorschriften verfügt Jeder über einen eigenen Verkostungsplatz mit dem erforderlichen Abstand zu den anderen Teilnehmern. Jeder Gast erhält seine eigenen 6 Gläser, Spuckeimer, Grissini und Wasserglas. Alle Weine werden über Ihr persönliches Telefon / Tablet über die Bottle-books-Plattform ausgewählt und von einem Sommelier serviert.

Teilnehmende Weingüter: