BACCANAL X KARAKTERRE

BACCANAL X KARAKTERRE

Partecipando a questo Festival, non venite soltanto ad assaggiare dei vini, ma a supportare agricoltori che si prendono cura del loro territorio.

In partecipating at this Festival, you don't just come to taste wine, you come to support agricultures that properly take care of territory

Sabato 05 Aprile 2025

dalle 10.30 alle 20.30

Villa Vendri, Quinto, Verona

Main Partners : 
Karakterre   |   Tava   |    Zalto

Cannetetevi a noi : @baccanal___ + @wearekarakterre + @zaltoglas + @tavaceramics 

Programma :

• 10.30 : Aperto per Operatori

• dalle 12.00 alle 18.00 : Aperto al Publico
  

• dalle 12.00 : Punto Cibo : Luta Coffee / Taverna del Vara (birra artigianale veramente) / Bu Cheese (Bergamo) / Macelleria Cazzaniga (Bergamo)  +
  Natural Bar aperto : possibile comprare le bottiglie dei produttori a prezzi cantina dai 15 ai 30€ massimo

• alle 14.00 : Talk - Koronos e Kairos: il vino alla luce del tempo : coordinato da Matteo Gallello / Bromio Magazine e ospiti a breve annunciati.

• dalle 18.00 : Stop Tasting : Natural Bar Aperto : Start Natural Party : Dj Nox + Dj Native 

• dalle 20.30 : Il Baccanale dei Vignaioli / la cena dei vignaioli - 30 Biglietti disponibili per il pubblico tra i Tickets... siediti a cena con tutti i nostri vignaioli e la nostra community. 

VIGNAIOLI / GROWERS / VIGNERONS :

AUSTRIA
Magdalena Haas
Christoph Hoch
Claus Preisinger
Christian Tschida
Erich Machherndl
Fidesser
Fischer Weingut
Franz WeningerGrossJaunegg
Johannes Zillinger
Johannes Trapl
Katharina Gessl
Katrin Lautner
Kobatl
Leopold Uibel
Martin Obenaus
Neueheimat
Nibiru
Rennersistas
Schodl
Stefan Buchmeyer
Supercattivo
Tamara Kögl
Tom Straka
The Female Wine Collective
Wabi Sabi
Weingut Sommer
Michi Lorenz
Michael Gindl
BULGARIA
Zagreus
CROATIA
Piquentum
CZECH REPUBLIC
Krasna Hora
Bidule
FRANCE
O2Y
la sauvagerie
Domaine les Reves Oublies
Muller Koeberle
GEORGIA
Chitos gvino
GERMANY
Dominik Held
Kleines Gut
Maximilian Baumann
Weingut
Nicklas Ruckrich
Roterfaden
Vetter
HUNGARY
pap winery
Szolo
ROMANIA
Edgar Brutler
SLOVACHIA
Magula
Slobodne
SLOVENIA
Svetlik
Blažič
Ducal
JNK
Vino Gross

ITALY
VERONA
Bellalasta
Cantina Martinelli
Giocaia
Roccolo dei Monticelli
San Dionigi
Il Sasso
VENETO
Old Boy

Calalta
Fa e Desfa
Il Ceo
Il Moralizzatore
Indomiti
Marco Turco
Tenuta L’armonia
ALTO ADIGE
Pranzegg
FRIULI VENEZIA GIULIA
Nikolas
Stroppolatini
EMILIA ROMAGNA
Distina
Filarole
Casè
Denavolo
Shun Minowa
Vini del Poggio
Fognano
Montepascolo
PIEMONTE
Cascina Barban
Cascina Tavijn
La Rapa Bendata
Andrea Scovero
TOSCANA
Balenaia
I Forestieri
La Ginestra
Tunia
UMBRIA
Cantina Margo
MARCHE
La Distesa - Corrado Dottori
ABRUZZO
Lammidia
CAMPANIA
Cantina Giardino
PUGLIA
La Cattiva
CALABRIA
L'acino Vini
SICILIA
Barbara Schapke
Etnella Davide Bentivegna
Kalma Wine
Vite ad Ovest
Istinto Naturale

Food Partners
Luta Coffee
Gloria Pasticceria
Tria
Taverna del Vara
Bu Cheese
Cazzaniga
E-Cucina
Wilden Herbals
Ripiglio 

MEDIA
Raisin
Magazine
Bromio Magazine
Salmon Magazine
Possibili Editore
Versanti Magazine

Critical Market
Calico Bottega Sartoriale
Idra Records
La Marchigiana
Marte 21
Valeria Rossini

Music
Dj Nox & Dj Native

Visual Art
Tellas 
Corinna Ferrarese

L’intento di BACCANAL X KARAKTERRE
è quello di superare la barriera tra settori "cercando di dare voce all'artigianalità come modus operandi appartenente a vari settori e discipline" e cercare un approccio orizzontale, contaminato e coinvolgente.
Il lavoro del vignaiolo, dell’artigiano "è simile a quello" dell’artista : non è la creazione di un prodotto da inserire in un mercato, ma un approccio sistemico che ambisce a Valorizzare al massimo l'autenticità e l'unicità del suo lavoro e del Territorio in cui nasce.
In questo secolo è ormai necessario un lavoro più attento e coscienzioso : il rispetto dell'ambiente, dei suoi tempi e della sua biodiversità, l'approccio alla natura senza pesticidi e chimica dannosa è un dovere. Questo modo che molti sbandierano ormai da pochi è veramente attuato. Questo Modo di diminuire il nostro impatto sull'ambiente dovrebbe essere condiviso in un’ottica di innovazione del settore Vino in primis, ma quindi Agricolo, Cibo e Prodotti, nonchè di conseguenza sul sociale e del rapporto con la comunità.

L'uomo è sempre stato artigiano e sempre lo sarà, da sempre adatta le sue tecniche al paesaggio che lo circonda : dopo più di un secolo di sfrenato sfruttamento e industrializzazione è ora di riappropriarsi di un equilibrio più attento a tutte le conseguenze che il Produrre genera.

“L’arrivo di Karakterre in Italia per me è come se fosse la chiusura di un cerchio. Karakterre ha preso il via nel 2011. Ero solo un appassionato di vino da circa 10 anni ed i vignaioli italiani erano coloro che maggiormente mi avevano ispirato. Ho sempre considerato il Friuli la mia seconda casa, l’ho visitata sin dall’inizio della mia carriera nel 2000, e da lì ho iniziato a esplorare gli altri territori. Le fiere italiane sono state formative per ciò che oggi è Karakterre. I vignaioli italiani erano gli unici a darmi consigli quando ho fatto nascere quest’evento. Ci sono, quindi, davvero tante connessioni, lavorative oltre che personali, tra me, Karakterre e l’Italia. Oggi rappresentiamo la regione del Centro ed Est Europa, Karakterre è una delle fiere del vino leader con edizioni in Austria ed a New York. E noi sentiamo che l’Italia è parte di questo spazio, geograficamente ma anche in termini d’ispirazione, idee, business ed ovviamente emozioni”. (Marko Kovac – Karakterre)

BACCANAL
è un festival di artigiani e artigiani del vino, nato da amicizie coltivate nel tempo. Baccanal vuole essere un festival in cui il rispetto per la biodiversità del territorio e la storia/esperienza del vignaiolo vengano raccontati come movimento contro-culturale. Il festival Baccanal lavora per riportare al centro del movimento vitivinicolo l'artigianalità, l'importanza di una nuova narrazione identitaria e di un approccio sostenibile alla terra e alla vita.

KARAKTERRE
è uno dei festival del vino più importanti al mondo, che presenta vini biologici, biodinamici e naturali provenienti dall'Europa centrale e orientale in un evento di due giorni. Si svolge ogni anno in luoghi storici dell'Austria (presso il castello Esterhazy a Eisenstadt, capitale della regione vinicola del Burgenland) e di New York (al Rockefeller Center, nel cuore di Manhattan). Con l'ecologia al centro, il festival Karakterre promuove le aziende vinicole impegnate nei valori della vita sostenibile.

The intent of BACCANAL X KARAKTERRE 
is to overcome the barrier between sectors trying to give voice to craftsmanship as a modus operandi belonging to various sectors and disciplines and seek a horizontal, contaminated and engaging approach.
The work of the Vigneron, of the craftsman is similar to that of the artist : it is not the creation of a product to be included in a market, but a systemic approach that aspires to enhance the authenticity and uniqueness of his work and the territory in which it is born.
In this century a more careful and conscientious work is now necessary: respect for the environment, its times and its biodiversity, the approach to nature without pesticides and harmful chemistry is a duty. This way that many skid by a few is truly implemented. This way of decreasing our impact on the environment should be shared with a view to innovation in the wine sector in the first place, but therefore agricultural, food and products, as well as on the social and the relationship with the community.

The man has always been craftsman and he will always be, he has always adapted his techniques to the landscape that surrounds him: after more than a century of unbridled exploitation and industrialization it is time to regain a more attentive balance to all the consequences than producing generate.

“The arrival of Karakterre in Italy is like the closing of a circle for me. Karakterre started in 2011. I had only been a wine enthusiast for about 10 years and Italian winemakers were the ones who had inspired me the most. I have always considered Friuli my second home, I have been visiting it since the beginning of my career in 2000, and from there I started to explore other territories. The Italian fairs have been formative for what Karakterre is today. Italian winemakers were the only ones who gave me advice when I created this event. So there are really many connections, both professional and personal, between me, Karakterre and Italy. Today we represent the Central and Eastern European region, Karakterre is one of the leading wine fairs with editions in Austria and New York. And we feel that Italy is part of this space, geographically but also in terms of inspiration, ideas, business and obviously emotions”.

(Marko Kovac – Karakterre)


BACCANAL 
Baccanal is evidently a party, a celebration of the arts of man immersed in nature: the re -appropriation of a fraternal relationship with the environment. Baccanal is a festival of craftsmen and wine craftsmen, born from friendships cultivated over time. Baccanal wants to be a festival in which respect for the biodiversity of the area and the history/experience of the vineyard are told as a cultural movement.The Baccanal Festival works to bring the craftsmanship back to the center of the wine movement, the search for authentic, healthier, less processed, more respectful products of the customer, the vineyard and primarily of nature and each of their territory: the importance of one New shared and identity narrative of a sustainable approach to earth and life.

KARAKTERRE
is one of the world's leading wine festivals, showcasing organic, biodynamic and natural wines from Central and Eastern Europe in a two-day event. It takes place annually at historic locations in Austria (at Esterhazy Castle in Eisenstadt, the capital of the Burgenland wine region) and New York (at Rockefeller Center, in the heart of Manhattan). With ecology at its core, the Karakterre festival promotes wineries committed to the values ​​of sustainable living.
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info@baccanal.com

instagram : @baccanal___ @wearekarakterre

N.B.
I biglietti per "Professionist" del settore vino sono riservati alle persone che lavorano nel settore del vino (ristoranti, bar, hotel, negozi, importatori, distributori ecc.). Esempi sono sommelier, camerieri, chef, importatori, ristoratori, negozi, bar e produttori di vino. Se lavori in un altro settore del commercio, dovrai acquistare un biglietto pubblico. Se sei un vigneto certificato biologicamente o biodinamicamente, sei il benvenuto ad acquistare i biglietti "Professionisti": tutti gli altri vigneti dovrebbero acquistare i biglietti pubblici. Se sei uno studente a tempo pieno e studi vino, sakè, enologia o viticoltura, sei il benvenuto ad acquistare i biglietti commerciali. Tutti gli altri studenti dovranno acquistare i biglietti pubblici. I biglietti commerciali vengono emessi a nostra discrezione. L'accreditamento accettato include biglietti da visita, e-mail da account di posta elettronica aziendali ufficiali, buste paga, copie di contratti di lavoro, ecc. Se non sei sicuro di essere idoneo o meno per un biglietto "Professionisti" BACCANAL, inviaci un'e-mail a info@bacanal.com