Boonchu New Year Menu

Boonchu Club NEW YEAR MENU 95€ et 75€
1 bouteille de champagne offer par table

MENU 95 EUROS 19H À 23H

Entrée (au choix)

Salade gourmande aux gésiers.
ou
Cappuccino des Bois
ou
Verrine de saumon fumé,
ricotta, ciboulette et aneth

Plat (au choix)

Cuisse de pintade farcie (porc ou veau) aux
châtaignes, gratin dauphinois, chicon rôti
et fagot d haricots verts
ou
Médaillon de lotte, sauce champagne,
purée de panais, échalote confite au vin
rouge, courgette tournée et fenouil braise.
ou
Tagliatelles aux châtaignes,
pignon de pin, trévise rôtie

Desserts

ASSIETTE GOURMANDE
Tiramisu aux poires et crème de marron,
Verrine de fromage blanc, ananas rôtie et fruit de la passion, crumble de sablé breton
Pain d'épice végan au chocolat
Mini cannelloni a la granola de pistache

Boonchu Thai Festive Menu
75 EUROS incl dessert

Starter
PO PIA GOONG SOD
Rouleaux de printemps frais scampi
et crabe servi avec une sauce spéciale
thaï aigre-douce cacahuète
&
THAI TAPAS 7 PCS
Giew Kung Tod (Fried Shrimp wontons)
Kung Hom Pla (Shrimp roll)
Gai Pun Takri (Lemongrass chicken)

Main
PED PA LO
Canard croustillant aromatique dans une sauce spéciale thaï, légumes de saison avec nouilles façon thaï

Desserts

ASSIETTE GOURMANDE
Tiramisu aux poires et crème de marron,
Verrine de fromage blanc, ananas rôtie et fruit de la passion, crumble de sablé breton
Pain d'épice végan au chocolat
Mini cannelloni a la granola de pistache

Les Packs After à partir de 23h
Pack1 110 euro (1bouteille) Pack2 200 euro (2 bouteilles)

Pack Champagne
Moët & Chandon - Moët Ice Impérial - Veuve Cliquot

Pack Spiritueux
GIN:Bombay Sapphire, Tanqueray
WHISKY: Johnny Walker red,JB, Jack Daniels
RHUM: Pampero Blanco,Pampero Special
VODKA: Smirnoff White/Red/Black,Absolut

Pack Spiritueux et Champagne
1 bouteille spiritueux et 1 bouteille de champagne

Service menu à 95 euros & 75€ /p de 19h a 23h