***Cet atelier s'adresse aux dirigeants d'entreprises de la filière agro-alimentaire, responsables innovation et stratégie de la filière, chefs de projets au sein des pôles de compétitivité de la filière***

L'industrie agro-alimentaire aujourd'hui c'est : 
- 13,5% des émissions mondiales anthropiques de gaz à effet de serre 
- une perte constante d'espace de surfaces agricoles aux profits d'espaces artificialisés
- 70% de l'eau consommée mondialement
- de nombreux questionnements sur l'alimentation saine, de qualité et accessible à tous

Face à ce constat et dans un contexte de nouvelles réglementations, vous cherchez à comprendre les leviers d'action possibles sur l'ensemble de votre chaîne de valeur. 

Rejoignez les experts de Circulab pour : 
- décomposer la chaîne de valeur de l'agro-alimentaire, dont les pressions sur les ressources naturelles, les usages et la fin de vie, avec l'outil Value Chain Canvas,
- découvrir les risques sociaux, environnementaux et économiques que le fonctionnement actuel engendre, 
- et identifier des axes de transformation et des leviers de résilience. 

Avec quoi repartirez-vous après cet atelier pratique ?

- Des chiffres clé et une meilleure compréhension des liens de cause à effet dans votre chaîne de valeur
- Un premier niveau de maîtrise de l’outil Value Chain Canvas disponible en Creative Commons
- Des premières idées d’actions à déployer avec des exemples

Qui sommes-nous ?
Circulab est un studio de design indépendant et une agence de conseil en stratégie qui aide les organisations du monde entier à créer des solutions régénératrices. En tant qu'agence française opérant dans le monde entier grâce à une communauté d'experts locaux, Circulab offre des services de conseil et de design, des formations et des outils de design circulaire.
Parmi les organisations que nous avons accompagné depuis 2012 : Refashion, Uptrade, COSME (programme à destination des PMEs européennes), Ville de Paris, Climate Technology Centre and Network (CTCN), UNESCO.... 
Découvrez nos actions : https://circulab.com/

Programme de l'atelier
Accueil des participants à partir de 16h45 

17h00 - Introduction à la chaîne de valeur et au concept de la résilience, présentation de l'outil Value Chain Canvas
17h20 - Comprendre la chaîne de valeur de la filière agro-alimentaire avec le Value Chain Canvas
18h00 - Formuler les risques mettant en péril la résilience de la chaîne de valeur et construire des pistes d'action
18h50 - Présentation de cas d'inspiration dans l'agro-alimentaire
19h00 - Clôture