Oogsttafels - WIJdehorst

De Oogsttafel
Drie gangen van het land, op de plek waar het groeit
Vers geoogst, met liefde bereid, midden tussen de velden

Schuif aan bij één lange tafel op tuinderij WIJdehorst en eet wat het land op dat moment geeft. De Oogsttafel is een restaurantervaring: geen rondleiding of lange zit, wel een driegangenmenu met de oogst van de tuinderij. Kom naar buiten voor een frisse neus, geniet van elkaars gezelschap en laat je inspireren door de plek.

We koken uitsluitend met onbespoten ingrediënten, zoveel mogelijk van de WIJdehorst zelf en verder van lokale tuinders en boeren.

Praktisch
📅 Vrijdag 20 november, twee tafels:
– 17:30–20:00
– 20:15–22:45
🕕 Duur: ± 2,5 uur
📍 WIJdehorst, Rijkstraatweg 599, Wassenaar
Setting: Afhankelijk van het weer buiten tussen de velden of in de loods met heaters. Neem altijd genoeg warme kleren mee (laagjes zijn ideaal).

Wat je krijgt met je ticket
✧ Een driegangen-oogstmenu met wat de tuin op dat moment biedt
✧ Twee drankjes naar keuze, die je ter plekke kiest
✧ Koffie en thee

Allergieën of dieetwensen?
We koken hoofdzakelijk vegetarisch. Staat er toch vlees of vis op het menu, dan geven we dat vooraf duidelijk aan. Heb je een allergie, intolerantie of eet je veganistisch? Geef het door in het checkoutformulier. Lukt dat niet, mail dan direct na aankoop naar support@devrijetafel.nl met je naam, het evenement en of het om een allergie of een intolerantie gaat.

Prijs
✧ €60,00 per persoon
✧ Kom je met 4 of 6 personen? Dan krijg je groepskorting (zie de ticketshop)

Groepen tot 8 personen zijn welkom. Voor grotere groepen kun je een privé-evenement aanvragen via info@devrijetafel.nl.

Meehelpen

Geld mag geen drempel zijn. Daarom houden we bij elke Oogsttafel twee plekken aan tafel vrij voor mensen die meehelpen met op- en afbouw. Als dank eet je gratis mee.
15:00-16:30 opbouw
22:45-00:15 afbouw
Let op: het werk is fysiek, met veel sjouwen en lopen. Aanmelden doe je door het gewenste vrijwilligersticket te aan te schaffen (€0). Kun je niet sjouwen maar wil je toch graag aanschuiven maar kan je het niet betalen? Mail ons gerust, dan zoeken we samen naar een andere oplossing.

Kinderen
Bij de Oogsttafel zitten we korter aan tafel, dus kinderen zijn welkom en mogen gerust rond de tafel spelen.

Kom alleen, neem je vrienden of familie mee, of maak nieuwe vrienden. Proef het seizoen, ontmoet de plek en elkaar. We zien je aan tafel!

Over de WIJdehorst

De WIJdehorst is een regeneratieve tuinderij van bijna 7 hectare in Wassenaar, tussen de oude landgoederen en kastelen. We zijn trots dat we deze plek ons thuis mogen noemen: hier staat de keuken van De Vrije Tafel en bereiden we alles voor onze catering en evenementen.

Op het land groeien onbespoten groenten, fruit, bloemen en kruiden, naast verschillende vormen van voedselbos. Er wordt gewerkt met zorg voor de bodem, ruimte voor biodiversiteit en herstel van het landschap. Er worden bloemen- en struikranden aangelegd, en de biodiversiteit neemt zichtbaar toe.

De grond is onderdeel van Land van Ons, een coöperatie die landbouwgrond aankoopt om de natuur er weer een kans te geven. Tuinder Erwin de Jong pacht het land en teelt er samen met Reinoud Majoor en een team van stagiairs en vrijwilligers de groenten die op jouw bord komen. Van het veld naar de keuken zijn het hier maar een paar stappen.

Wat biedt de WIJdehorst nog meer?

• Groentepakket: haal wekelijks een pakket op bij een van de afhaallocaties. Kijk hier of er een locatie bij jou in de buurt is.
• Bloemenpluktuin: pluk je eigen bos onbespoten bloemen, met een strippenkaart of voor één keer. Ook een mooi cadeau! Meer informatie vind je hier.
• Zelfoogsttuin: word oogstaandeelhouder en pluk elke week zelf je ultraverse groenten. Kijk hier.
• Meer om te ontdekken: wandel door het syntropisch voedselbos van De BosBoerderij, neem een kijkje in de landwinkel of koop plantjes bij de kwekerij.
• WIJdebar, catering en evenementen: ook voor lekker eten en drinken ben je hier aan het goede adres. Neem plaats op het terras voor een lunch van De Vrije Tafel, of boek een catering voor je zakelijke of privégelegenheid.