DRINKS NATURAL - ANCESTRALE

Per l'estate 2026 Patascoss Drinks Natural evolve e prende forma in Ancestrale.

Sarà per tutti un'occasione di tornare alle origini, a ciò che è essenziale, a ciò che è fatto bene perchè fatto con rispetto.

È l’evento dedicato al gusto di condividere le proprie passioni enogastronomiche.

Alla terza edizione, il format si amplia senza perdere la sua identità: dal vino alla cultura enogastronomica nella sua forma più pura, mettendo in dialogo produttori, chef e appassionati uniti da una stessa visione "più semplice, più vera, più umana.”

Artigianalità e basso intervento sono il cuore del progetto, la nostra intenzione è valorizzare produttori di vino naturale, giovani cuochi o in generale tutti coloro che trasformano la materia prima in sintonia con la terra e i suoi ritmi , con le tradizioni che ci contraddistinguono e l'ambiente in cui si trovano.

Rifugio Patascoss e Madonna di Campiglio diventano il palcoscenico dove il prodotto, ma soprattutto le persone, tornano al centro e dove convivialità, relazioni e condivisione nascono in modo spontaneo.

LOCATION

📍Rifugio Patascoss
Via Nambino, Località Patascoss
Madonna di Campiglio 
38086

PROGRAMMA

Venerdì 24 luglio - Cena Ancestrale

19:00 - 23:00

Cena degustazione a tema elementi naturali
con chef e produttori

• Tabarro – Finger 4 Elementi
• La Rampolina – Terra
• Michiletta – Fuoco
• Retrobottega – Acqua
• Patascoss – Aria

*Beverages escluse
*posti limitati su prenotazione

Sabato 25 luglio - Drinks Natural Ancestrale

10:30 - 18:30

Degustazioni walk-in. Durante la giornata saranno presenti produttori, distributori e vignaioli italiani ed europei, insieme alla cucina espressa degli chef “ancestrali”, trattorie tradizionali e degustazioni gastronomiche locali.

AFTER PARTY: 18:30-00:00

*pernottamento per ospiti su richiesta

OSPITI

FOOD

• DA LUCIO
• RETROBOTTEGA
• ENOTECA TABARRO
• PATRIZIA
• PANIFICIO DAVIDE LONGONI
• OSTERIA FRATELLI PAVESI
• OSTERIA MICHILETTA
• DAL MASSIMO GOLOSO
• IN TRESKA
• CASCINA LAGO SCURO
• DOPOLAVORO LA FOCE
• GRISO FINE MEATS
• RIFUGIO PATASCOSS
• LA TANA
• BELRESPIRO
• PANIFICO
• ALTRO
• LA RAMPOLINA
• THE MORNING CLUB
• GIAMBERLANO
• ALTO
• VECCHIA SCUOLA DI MONTALTO

DRINK

• FERRO WINE
• TRIPLE A
• WILD VIGNERON
• WINE ALCHEMIST
• LA VERSIONE DI GUNTER
• ETICA
• BALZANELLI
• DOLOMIA
• MICHELE BONTEMPI
• LOUIS TURANO
• 1550 BIRRIFICIO ALPINO
• ALESSANDRO VIOLA
• AMOENAWINE
• BAKKANALI
• CÀ DI CAIRE
• CHIARA CONDELLO
• DALZOCCHIO
• DOMAINE LES GARCONS
• DWNL
• EUGENIO ROSI
• FERRO SPIRITS
• VELIER
• FORADORI
• FRANCESCONI PAOLO
• FRATELLI BARALE
• FRATELLI RAGUZZONI
• INDEREBEN
• LAGEDER
• LODALI
• MARTIN SCHGRAFFER
• MATERIA
• NADIA CURTO
• NZEMI
• PATRICK UCCELLI
• PODERE LE RIPI
• QUASI UN ETTARO
• REDONDEL
• SALVETTA
• SAN DIONIGI
• STEFANO AMIGHI
• TENUTA SAIANO
• VAIRA AURELJ
• DEGUSTATE

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