Oltre la Birra
Degustazione guidata di birre artigianali inusitate. Aromi unici, stili rari e abbinamenti creativi. Posti limitati!
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Sono specialista in cultura birraria con oltre un decennio di esperienza dedicata allo studio, all’analisi e alla divulgazione della birra come espressione culturale e gastronomica.
La mia attività è focalizzata su:
• analisi sensoriale
• abbinamenti gastronomici con la birra
• formazione di appassionati e professionisti
Sono sommelier della birra certificato e giudice in concorsi nazionali e internazionali, con certificazione del Beer Judge Certification Program (BJCP).
