2. Weihnachtsfeiertag 26.12.2026

Unser Weihnachtsmenü im Jagdhaus Eiden!

Jetzt schon an Weihnachten denken, denn Vorfreude ist doch die schönste Freude…

Auch dieses Jahr bieten wir an den Weihnachtsfeiertagen mittags wieder ein besonderes Menü an.
Der buchbare Ticketpreis gilt für das weihnachtliche 3-Gang-Menü (Vorspeise oder Suppe / Hauptgang / Dessert oder Kaffee) und beträgt 68,50 € pro Person.
Vor Ort haben Sie die Möglichkeit, das Menü auf 4 oder 5 Gänge zu erweitern.
Der entsprechende Aufpreis wird vor Ort berechnet.

Wir bitten Sie, die reservierte Uhrzeit unbedingt einzuhalten. Dies hilft uns, einen reibungslosen Ablauf an den Feiertagen für alle unsere Gäste zu gewährleisten. Sollten sich Ihre Pläne ändern, informieren Sie uns bitte rechtzeitig.

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sowie bei dem Wunsch nach einem vegetarischen oder veganen Menü bitten wir um Mitteilung bei der Buchung. Wir informieren Sie im Anschluss, ob eine Berücksichtigung möglich ist.
Sollten Allergien oder Unverträglichkeiten lebensbedrohlich sein, bitten wir um Verständnis, dass wir diese Verantwortung nicht übernehmen können und in diesem Fall keine Speisen offerieren. Bitte beachten Sie außerdem, dass in unserem Restaurant keine Diabetikerkost angeboten wird.

Für Kinder, die nicht am Weihnachtsmenü teilnehmen, ist kein Ticket erforderlich.
Bitte buchen Sie ausschließlich Tickets für die Personen, die das Menü einnehmen, und informieren Sie uns vorab kurz per E-Mail oder telefonisch, falls Kinder mit dabei sind.
Für Kinder bieten wir Speisen von unserer Kinderkarte an.

Für Reservierungen über 12 Personen wenden Sie sich bitte direkt per E-Mail an
restaurant@jagdhaus-eiden.de

Ticket-Rückgabe
Eine Rückgabe der Tickets ist bis zum 19.12.2026 möglich.
Nicht genutzte Tickets – insbesondere bei Nichterscheinen einzelner Gäste oder bei geringerer Personenzahl als gebucht – verfallen ersatzlos.
Eine spätere Rückgabe, Einlösung, Umbuchung oder Verrechnung ist leider nicht möglich.

Vitello Tonnato „modern interpretiert“

Rosa gegarter Kalbstafelspitz | Thunfischcreme |Kapern | Schalotte | Rucola

oder

Variation von der Karotte

Ziegenfrischkäse I Pistazie I Mango Chutney

Oder

Topinambur Süppchen

Haselnuss | Trüffel |Williams Birne

***

Zwischenahner Zander

Lardo de Colonnata | Sauerkrautcreme | Champagner Beurre Blanc | Wirsing

oder

Zweierlei von der Oldenburger Ente [ rosa Brust & Praline ]

Gewürzjus | Orangen Hollandaise |Pastinake | Rotkohlcreme | kleiner Knödel

oder

Geschmortes Ochsenbäckchen

Madaira Jus | Wurzelgemüse | Selleriecreme | Gewürzkartoffelschnitte

Oder

Sellerie geschmort

Orangen Hollandaise | Pastinake | Rotkohlcreme | kleiner knödel

***

Milchschokolade

Haselnuss | Aprikose

Oder

Kaffee

Menü in drei Gängen ( VS oder Suppe I HG I Dessert oder Kaffee )

Menü in vier Gängen ( VS I Suppe I HG I Dessert oder Kaffee )

Menü Upgrades:

Gillardeau Austern pro Stück 5,5€

Auswahl der besten Rohmilchkäse der Saison 14€