„Bäume essen“
Stadtpsazier-Essen

Entdecke Berlin und seine Bäume auf eine völlig neue Art! Das Stadtspazier-Essen ist ein multisensorisches Erlebnis und führt dich durchs Urbane Grün von Berlin-Mitte. Flaniere, sinniere und gustiere dich durch Berlin Stadtbäume.

Erlebe Linde, Ahorn, Eiche, Kastanie und Birke mit allen Sinnen. Aus Baumzutaten der ganzen Vegetationsperiode, von Knospen, Samen, Blättern, Früchten, Rinde, Holz bis zur Asche serviert die Sustainable Food Art Künstlerin Anja Fiedler überraschende Gaumenfreuden, garniert mit Faktenhäppchen aus Geschichte, Wissenschaft und Ökologie – sowie Düften und ungehörten Klängen, poetisch verpackt.

«Erhalten durch Genießen» ist ein altbewährtes Mittel, um wieder Beziehungen zwischen Mensch und seiner Umwelt herzustellen. Das Stadtspazier-Essen will Baumliebe sprichwörtlich durch den Magen gehen lassen.

Seit drei Jahren experimentiert Anja Fiedler im Rahmen ihres Kunstprojekte „Stadt macht satt“ mit der Baumküche und hat 2022 dafür drei Monate beim Sternekoch Stefan Wiesner gelernt.

Treffpunkt Luther-Denkmal, Dorotheenstädtischer Friedhof Chausseestraße 126, 10115 Berlin

Preis: Spaziergang, Baumsnacks  59 €
Teilnehmerzahl mind. 8 - max. 16 Personen
Platz ist erst nach Bezahlung fest reserviert.
Bitte umwetterfeste Kleidung. Das Spazier-Essen findet auch bei ungemütlichem Wetter statt. Nur bei strömenden Regen und Wetterwarnungen ist Absage vorbehalten.