Diplomado en Infraestructura y Planeación de Negocios de Alimentos y Bebidas -23 Sesiones
Mon Feb 22, 2021 6:00 PM - 8:00 PM CST
Online, Google Hangouts
Description
Diplomado en Infraestructura y Planeación de A&B / Lic. Alfredo Santoyo
HORARIO
22 de Febrero 18:00 pm a 20:00 pm.
Duración: 23 Sesiones.
Inicio: 22 de Febrero de 2021.
Horario: Lunes y miércoles de 18:00 a 20:00 hrs.
¡No dejes que los costos se coman a tu negocio!
Si ya tienes un establecimiento de alimentos y bebidas o si estás planeando emprender y abrir un negocio en este sector, este diplomado es para ti.
Objetivo.
El objetivo primordial del curso es aprender a planear y organizar la pre-apertura de un establecimiento de alimentos y bebidas. El curso se basa en cinco principales grupos de estudio: - Desarrollo conceptual del establecimiento y layouts - Planeación y costeo de alimentos y bebidas - Adquisición y mantenimiento de equipos, mobiliarios y utensilios - Plantilla de personal y brigadas de trabajo - Planeación financiera del primer año de operación. Teniendo la finalidad de brindar la información teórica necesaria para desarrollar un plan de negocios rentable y a su vez, desarrollar habilidades gerenciales para renovar y mejorar la eficiencia operativa de un restaurante establecido.
Puedes ver el programa completo aquí.