Les achats sont devenus un élément essentiel de l’économie des entreprises et des institutions publiques, passant de 40 % du chiffre d’affaires dans les années 1980 à plus de 65 % en moyenne en Europe, tous secteurs confondus. Les impacts environnementaux, sociaux et territoriaux des achats sont aujourd’hui bien connus et pris en compte à travers la démarche dite d’achats durables ou responsables.

Cette formation sera donnée par Sandrine Grumberg, Demain autrement.