Skip to main content
  • Green Week: Borshch tasting
1 of 3

Green Week: Borshch tasting

Sat Jun 13, 2026 1:00 PM - 8:00 PM PDT Kirkland Marina Park, 98034

Green Week: Borshch tasting

Sat Jun 13, 2026 1:00 PM - 8:00 PM PDT Kirkland Marina Park, 98034

🥣 Конкурс борщів на фестивалі Green Week

Цього року на фестивалі на вас чекає великий конкурс борщів. Свої авторські борщі представлять:

* Emish Market

* La Cherie

* Pie Style Bakery

* Греко-католицька Парафія Зарваницької Божої Матері

* Православна Парафія Святої Трійці

Гості фестивалю зможуть скуштувати борщі та проголосувати за свого фаворита.

Для наших гостей ми підготували кілька форматів квитків:

🎟️ Борщ-дегустація

Квиток включає дегустаційний сет: з 3 борщів на вибір з 5 конкурсних рецептів та голосування за улюблений вид борщу. Окрема видача для власників квитків дозволить отримати борщ швидше та гарантовано скуштувати конкурсні позиції.

🎟️ Ексклюзивний гастрономічний борщ-досвід (обмежена кількість місць)

У межах цього формату відбудуться два окремі гастрономічні перформанси з приготуванням авторських борщів наживо:

 Зелений борщ

🕐 1:30 PM – 2:30 PM

Борщ на ребрах з моченими яблуками та вишнею

🕞 3:30 PM – 4:30 PM

Квитки на гастрономічний борщ-досвід включають:

* дегустаційний сет із 3 конкурсних борщів та голосування за найкращий рецепт

* місце у спеціальній зоні зі столиками

* перегляд процесу приготування борщу наживо

* можливість скуштувати ексклюзивний борщ одразу після приготування

Це окремий формат фестивального досвіду, де можна не лише скуштувати борщ, а й побачити сам процес створення авторських рецептів.

________________________________________________________________

🥣 Borshch Competition at the Green Week Festival

This year, the festival will feature a big borshch competition. Original borshch recipes will be presented by:

  • Emish Market
  • La Cherie
  • Pie Style Bakery
  • Greek Catholic Parish of Our Lady of Zarvanytsia
  • Holy Trinity Orthodox Parish

Festival guests will be able to taste the borshch and vote for their favorite.

We have prepared several ticket options for our guests:

🎟️ Borshch Tasting

This ticket includes a tasting set of 3 borshch samples of your choice from the 5 competition recipes, plus voting for your favorite borshch. A separate pickup line for ticket holders will allow you to get your borshch faster and guarantee that you can taste the competition entries.

🎟️ Exclusive Gourmet Borshch Experience
Limited number of seats available

This format will include two separate culinary performances featuring live preparation of original borshch recipes:

Green Borshch
🕐 1:30 PM – 2:30 PM

Borshch with Ribs, Pickled Apples, and Cherries
🕞 3:30 PM – 4:30 PM

Tickets for the Gourmet Borshch Experience include:

  • a tasting set of 3 competition borshch samples and voting for the best recipe
  • a seat in a special area with tables
  • a live cooking demonstration
  • the opportunity to taste the exclusive borshch immediately after it is prepared

This is a special festival experience where guests can not only taste borshch, but also watch the creative process behind original recipes.

Location

Kirkland Marina Park, 98034