Sie gehören mit zu den am besten reifenden Weißweinen weltweit, große Rieslinge zeigen ihr ganzes Potenzial erst nach einigen Jahren im Keller. Diese Probe ist aber nicht nur ein Highlight für eingefleischte Fans der deutschen Vorzeigerebsorte, sondern auch besonders interessant für Riesling-Rookies: wer vergangenen Monat zur großen GG-Verkostung bei uns war, hat die geschmacklichen Eindrücke des 2023er Jahrgangs noch ziemlich präsent im Kopf. Bei dieser Abendprobe zeigen wir nun mit 12 der besten Rieslinge aus dem 2013er Jahrgang, wie sich diese Großen Gewächse geschmacklich entwickeln, wenn man die Geduld hat, sie zehn Jahre in den Keller zu legen.

Preis 160 € pro Person mit 12 Weinen und einer kleinen Essensbegleitung. Wir verkosten wie immer blind, schmuggeln den ein oder anderen Piraten ins Line-up und servieren zur Begleitung leckere Kleinigkeiten aus der Küche.