16.10. Abendprobe: Top-Rieslinge - 10 Jahre und älter

Große Rieslinge gehören mit zu den am besten reifenden Weißweinen weltweit und zeigen ihr ganzes Potenzial erst nach einigen Jahren im Keller. Diese Probe ist aber nicht nur ein Highlight für eingefleischte Fans der deutschen Vorzeigerebsorte, sondern auch besonders interessant für Riesling-Rookies. Bei dieser Abendprobe verkosten wir 12 der besten Rieslinge aus dem 2014er und älteren Jahrgängen und erfahren, wie sich diese Großen Gewächse geschmacklich entwickeln, wenn man die Geduld hat, sie zehn Jahre in den Keller zu legen.

Preis 160 € pro Person mit 12 Weinen und einer kleinen Essensbegleitung. Wir verkosten wie immer blind, schmuggeln den ein oder anderen Piraten ins Line-up und servieren zur Begleitung leckere Kleinigkeiten aus der Küche.