Forest Feast: Food from the trees // Trésors alimentaires des arbres

Sun. Nov. 1st: Food from the trees

Where: Kahnawake (30 min. from MTL). Directions provided after registration. 

Acorns, black walnuts, butternuts, and hickory nuts—now these are wild foods that can truly sustain you. Tap into your inner squirrel, get to know these amazing trees, and learn how to gather and eat the forgotten foods they offer.

This is one of six classes in the Forest Feast series. For full course info, see our website.

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Lieu : Kahnawake (à 30 min de Montréal). Les indications vous seront envoyées après votre inscription.

Glands, noix noires, noix cendrées et noix de caryer : voilà des aliments sauvages capables de véritablement nourrir. Réveillez l'écureuil qui sommeille en vous, apprenez à reconnaître ces arbres remarquables et découvrez comment récolter et cuisiner les aliments oubliés qu'ils offrent.

Cet atelier fait partie de la série Festin de la forêt, qui comprend six cours. Pour tous les détails sur la série, consultez notre site web.

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